今回の喫茶は

みたらし団子とカルピスゼリーでした。

～みたらし団子～

白玉粉と豆腐をよくこねます。耳たぶくらいの柔らかさになったら

適当な大きさに丸めて沸騰したお湯に入れて茹でます。

ざるに上げて冷やして器に盛り付けてタレをかけて出来上がりです。

～カルピスゼリー～

カルピスに寒天を入れて火にかけて

器に流し込んで冷やします。固まったら上にすりおろしリンゴと

みかんとみかんゼリーのクラッシュを乗せました。