今週の喫茶は

おはぎとようかんでした。

～おはぎ～

温かいご飯に片栗粉を入れてしゃもじでよく混ぜます。

ご飯にあんこを包みます。

きな粉をまぶしてラップで包みます。

～ようかん～

あんこと水と寒天を入れて火にかけあんこを溶かします。

バットに流し込んで冷蔵庫で冷やします。

1人分ずつにカットします。