今回の喫茶は

スイートポテトと生スイートポテトと桃の杏仁豆腐でした。

～スイートポテト～

さつま芋ペースト、バター、牛乳を鍋に入れて混ぜ合わせて

形を作ってアルミカップに乗せて卵黄を塗ってオーブンで焼きます。

～生スイートポテト～

さつま芋ペースト、バター、牛乳を鍋に入れて混ぜ合わせます。

器に入れて冷蔵庫で冷やします。

スイートポテト、秋先取りって感じですね（（笑））

～桃の杏仁豆腐～