今週の喫茶は

冷やしぜんざいと水ようかんでした。

冷やしぜんざいは、こしあんと水を火にかけて沸騰させます。

餅を茹でます。

こしあんの中に入れて冷やします。

出来上がりです。

水ようかんはこしあんと水と寒天を火にかけて沸騰させて器に流し込んで冷やせば完成です。

冷やしぜんざいは２４食、水ようかんは２０食準備しました。

どちらも大好評で完売でした(^_^)v

どちらも簡単に出来るので是非作ってみて下さいネ。