今回の喫茶は

レモンヨーグルトケーキとはちみつレモンゼリーでした。

～レモンヨーグルトケーキ～

ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜます。

溶き卵を入れて混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーを

振るって入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。

↑（久々の高速かき混ぜ）

１７０℃のオーブンで30分焼きます。

あっさりとしたレモンケーキに仕上がりました。